MINIOANE CU ALUNE SI FOI NAPOLITANA

WP_20151101_004

Inca o reteta gustoasa  luata de pe blogul Laurei Laurentiu

INGREDIENTE :

-100 gr nuci ,migdale,arahide,caju …fiecare ce doreste

-2 foi napolitana

-100 gr unt

-80 gr zahar

-2 oua intregi

-1 plic zahar vanilat

-200 gr ciocolata

-2- 3 lg ulei

 

eu am preferat sa folosesc nuci ,pe care le-am macinat fin ; intro craticioara se pun ouale intregi,zaharul,zah vanilat,untul taiat cuburi si nucile macinate ,se amesteca un pic si se pun la fiert la bain-marie 10 min ,pana se ingroasa compozitia ;

WP_20151030_003

se ia de pe foc cratita si se adauga  una dintre ciocolate maruntita, apoi se lasa sa se raceasca bine crema ,trebuie sa rezulte o crema destul de groasa,care sa nu curga dupa lingura .

WP_20151030_004WP_20151030_005

se ia foaia de napolitana si se pune intre 2 prosoape umede ,lasand-o asa 5-10 min pana devine flexibila ,dar nu inmuiata rau de apa din prosop

foaia umeda se taie pe lungime ,rezultand 2 foi cu latimea de 10-12 cm ; se unde fiecare foaie cu crema ,se ruleaza si se taie in bucati de 5-6 cm ; se procedeaza la fel si cu cealata foaie de napolitana.

WP_20151030_006

se topeste cealalta ciocolata cu uleiul ,iar capetele butoiaselor se introduc in ciocolata ,apoi se aseaza pe hartie de copt cateva ore pana se intareste ciocolata .

WP_20151101_003WP_20151101_004WP_20151101_005WP_20151101_006

1 Comment (+add yours?)

  1. ebotez
    Nov 04, 2015 @ 12:03:51

    minunata idee………de aş gasi şi aici foile de napolitana……..eşti minunata, daca nu reuşesc aici sa o fac o vom face ımpreuna……..eşti dulce aşa ca minioanele astea……

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: