FURSECURI CU COCOS

WP_20141212_007

Se apropie sarbatorile de Craciun si masa trebuie sa fie bogata ,asa e datina la noi ; bine-nteles ca si capitolul dulciuri trebuie sa fie la inaltime pe langa cel al bucatelor din carne ; Monia e mare amatoare de nuca de cocos ,o mananca ca si  fruct dar si in dulciuri ; tot rasfoind caietelul cu retete am dat de aceasta reteta,s-a dovedit a fi simpla ,rapida si gustoasa …v-o impartasesc si voua cu mare drag .

INGREDIENTE :

-200 gr unt

-2 galbenusuri

-100 gr zahar pudra

-250 gr faina

-50 gr cocos

-150 gr lapte rece

-1/2 lgt praf de copt

-esenta de vanilie si coaja de citrice

 

Se freaca spuma untul la temp camerei cu zaharul pudra ,se adauga galbenusurile,apoi esenta si razatura de citrice

WP_20141212_001WP_20141212_002

Se adauga si faina cernuta amestecata cu praful de copt si nuca de cocos; trebuie sa avem un aluat tare si sfaramicios

apoi se adauga treptat laptele rece pana compozitia devine ca o crema groasa

WP_20141212_004

aluatul se pune intrun pos cu dui floare deschisa sau dupa preferinta si se formeaza fursecuri direct pe tava de aragaz tapetata cu hartie de copt ; dupa aceea se introduce tava in frigider 30 min ptr a se intari compozitia; apoi  apoi se baga la cuptor la 160 grade pentru 10 min ,pana devin usor maronii pe margini.

WP_20141212_005

 TIPS : pusi intr-o cutie de biscuiti sau intr-o punga de celofan ,poate fi  un cadou de Craciun pentru cineva drag sau de ce nu pentru colindatori

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: