CORNULETE CU MERE

IMG_2961

Trebuie sa-i multumesc iubitei mele prietene si” sora” , RODICA, pentru aceasta deosebita reteta; aroma untului ,mireasma merelor tomnatice dau ca reusita sigura minunatele cornulete; desigur ca voi puteti sa le infasurati mai mari ,dand forma de cornuri; aluatul merge umplut si cu rahat,branza sau marmelada.

inca odata multumesc Rodi ,acolo departe unde te afli !!

ingrediente aluat ( ptr aprox 35 buc ):

-1/2 pcht unt

-albusul de la un ou

-100  gr  iaurt

-50 ml ulei

-1 plic praf de copt

-o priza de sare

-1 zah vanilat

-faina cat cuprinde (  aprox 400-500  gr )

 ingredientele de mai sus se amesteca si se formeaza un aluat  care nu se lipeste de mana; se pune intr-o folie si se tine la frigider minim  30 min

IMG_2957IMG_2958

umplutura :

– 2-3 mere potrivite

-2-3 lg zahar

-scortisoara,anason stelat,cuisoare

merele se rad si se calesc cu zaharul, se adauga si condimentele ,lasand pe foc  pana se inmoaie  merele ; la sfarsit se scot cuisoarele si anasonul stelat

coca se scoate din frigider si se intinde intr-o foaie  rotunda subtire  taind apoi in forma de triunghi; pe fiecare triunghi se pune cate un pic de compozitie, la baza triunghiului ,se ruleaza,se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt ,se ung cu galbenusul ramas amestecat cu putina apa sau lapte si se introduc la cuptor la 180 gr ptr 10 min .

IMG_2959IMG_2960IMG_2963

cand sunt caldute se pudreaza cu zahar pudra.

IMG_2964IMG_2961IMG_2965

1 Comment (+add yours?)

  1. rodica
    Jan 19, 2016 @ 12:39:58

    iubita mea…… prietena şi sora sufletului meu………eu ıti multumesc tie ca mi-ai insuflat placerea de a face numai bunataturi pentru copilul meu………dintr-o femeie care nu ştia decat cartofi prajiti şi oua m-ai transformat ıntr-o mama care copilul ei abia aşteapta sa vada ce a mai gatit mami, ce a mai ınvatat bun şi nou de la Lumy………..multumimmmmmmm şi sunt cu ochii pe retetele tale…….<3<3<3

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: